Кошик
150 відгуків

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Вул. Ізмайлівська 11 А, Харків, Україна
+380 (57) 782-54-43
+380 (66) 888-00-32
+380 (98) 834-10-60
"Компанія" Укрхімсировина'
Кошик
Ізомальт від 25 кг., фото 2
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Мінімальне замовлення 25 кг. мішок

Ізомальт – харчова добавка (Е953) з групи низькокалорійних вуглеводів. Це біле кристалізована речовина порошкоподібної форми з повною відсутністю запаху, але з солодким смаком. Ізомальт не розчиняється в жирових сумішах, має середню розчинність у спирті і є повністю розчинним у воді. Використовується в якості підсолоджувача і є низькокалорійним і дієтичним цукрозамінником, за смаковими якостями максимально близьким до сахарозі. У природних умовах ізомальт можна зустріти в меді, цукровому очереті або буряках.

Де використовується ізомальт?

Фармакологія використовує ізомальт в препаратах, які вимагають процесу термообробки складових компонентів. Це сиропи і речовини для діабетиків, а також тих, хто має зайву вагу. Ізомальт купити прагне також харчова промисловість, де він використовується для виробництва низькокалорійної продукції. Даний сахорозаменитель застосовується у виробництві десертів, молочних продуктів і желе для діабетиків. Також добавка Е953 входить до складу різноманітних видів цукерок, випічки, жувальної гумки і використовується у виробництві соусів. Але ізомальт не такий солодкий, як цукор, тому дозволяє добитися оригінальних відтінків солодощів, впливаючи на їх аромати.

Вплив ізомальт на організм людини

Оскільки даний компонент проводитися виключно з природної сировини, він, апріорі, не може принести шкоду. Він добре стимулює роботу кишечника і створює відчуття ситості з повільним засвоєнням, після з'їденого тістечка або декількох цукерок, що цілком природно, так як Е953 є пребіотиком. Ізомальт не впливає на стан зубів, виконуючи при цьому захисну функцію для емалі. Що стосується набору ваги, то його вміст у продуктах на цей фактор ніяк не впливає. Діабетикам, на рівень цукру в крові яких звичайний цукор впливає суттєво і швидко, добавка Е953 контролює коливання цього параметра, захищаючи від можливих рецидивів.

Щоденне споживання ізомальт в помірних дозах ніяк не відбивається на організмі і не має побічних ефектів. Але перевищення разової норми в 20 грам може викликати здуття живота, блювоту і діарею. Для виробничих підприємств і пекарень без сумнівів ізомальт придбати слід, адже він схвалений з цілим рядом світових асоціацій, зокрема ВООЗ.

Основні
Країна виробникКитай
Вага25000 г
Користувальницькі характеристики
ВиробникКитай
  • Ціна: 240 грн/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner