ЗІЗВОВІДНІСТЬ

Переважно стеаринову кислоту отримують з за допомогою виділення сполук окисненням марганцю, то є синтетичним способом. Отримати цю кислоту можна й з за допомогою виділення гідролізу тваринного жиру.

ВНЕШНИЙ ВИД

Стеаринова кислота не має ні запаху, ні кольору. Це кристалічні сполуки, які здатні розчинятися лише в эфире, а в воді абсолютно не розчинні. Частково стеаринова кислота розчиняється в деяких лужних розчинів з подальшим випаданням осаду.

ЗАСТОСУВАННЯ

Сфера застосування досить широка, так як це найпоширеніша тваринна кислота. Особливо часто її використовують у косметичної промисловості (в якості гліцерину), а також миловарії. Це один з головних компонентів більшості твердих мил. Во багатьох косметичних засобів стеаринова кислота є в якості емульгатора. Вона є гарним затверджувачем і пластифікатором, тому його використання широко поширена в промислових галузей. 
Під час виробництва свічок і пластичних мастил кислота виступає в Як пом'якшувач. Ее так застосовують у виготовленні гуми та каучуку. Вона покращує корисні якості цих продуктів і способна влиять на клейкість. В біологічних лабораторіях стеаринову кислоту використовують для визначення рівня кальцію і магнію в продуктів, а в дорожньої промисловості солі стеаринової кислоти застосовуються у разі виробництві бітуму.
У харчовій промисловості стеаринова кислота застосовується в як хлібопекарні покращувачі, а так ж у різних харчових барвників. Кислота входить до склад маргарину і більшості кремових основ для випічки. В медицине и фармацевтику дуже часто використовують стеаринову кислоту як допоміжний компонент під час виробництва лікарських засобів. З ее допомогою обробляють шкіру в текстильної галузі. Вона виступає в Як пом'якшувач. При прямому попаданню в їжу в малих кількостях ця кислота не завдає особливої шкоди організму.