Застосування: пропіонова кислота застосовується

• як консерванта E280, переважно в хлібобулочних виробах,
• для консервування кормів для тварин,
• у виробництві косметики як консервант,
• у виробництві вітамінів,
• у виробництві гербіцидів (пропанол, димлорпрол),
• лікарських засобів (ібупрофен, феноболін та ін.),
• запашних речовин (бензил-, феніл-, гераніл-, ліналоїн-пропіонати),
• пластмас (наприклад, полівінілпропіонату),
• розчинників (пропил-, бутил-, пінопропіонату та ін.)
• вінілпластифікаторів
• ПАР (гліколеві ефіри).