Лецитин соняшниковий має високий вміст фосфоліпідів — 96%, не містить ГМО і не є алергеном. На зовнішній вигляд являє собою порошок від жовто-сірого до жовтувато-коричневого кольору. Запакован в мешки от 10 кг. Відповідає вимогам ТУ У-21.1-31035447-001:2013.                                                                                                                                                                Соняшниковий лецитин — важливий елемент для підтримки здоров'я організму, він використовується в харчовій галузі під час виготовлення майонезу, маргарину, соусів, спредів, вершкових олій, олії, шоколадної продукції (шоколадки, шоколадна глазур, шоколадні олії та пасти), кондитерських виробів (конфети, вафлі, печиво, жуйки), випічки (торти, булочки, кекси), хліба, дитячого харчування.