Синонимы Таннид, Дубильная кислота, Дубильная кислота из китайских галлов, Пищевой краситель Е181

Таннин применяется

• для дубления кожи и меха
• для приготовления чернил
• для протравливания текстильных волокон
• для придания различным напиткам терпкого и вяжущего вкуса
• как пищевой краситель Е181
• в медицине в качестве вяжущего и противовоспалительного средства
• как антидот (при отравлении солями свинца, ртути)