Название продукта: Сорбат калия (Potassium Sorbate)

Химическая формула: C₆H₇KO₂

CAS-номер: 24634-61-5

Форма выпуска: Белый кристаллический порошок или гранулы

Концентрация: 99%

Внешний вид: Белый или желтоватый порошок или гранулы, без запаха или с легким характерным запахом.

Описание продукта:

Сорбат калия — это калиевая соль сорбиновой кислоты, широко известная как безопасный и эффективный консервант для предотвращения развития плесени, дрожжей и бактерий. Благодаря своим консервирующим свойствам, сорбат калия широко используется в пищевой промышленности, косметике, фармацевтике и других отраслях.

Продукт одобрен для использования в многих странах мира и соответствует стандартам безопасности, установленным международными регулирующими органами, такими как FDA и EFSA.

Области применения:

• Консервант для пищевых продуктов: Сорбат калия используется для предотвращения порчи пищевых продуктов, таких как соки, вина, соусы, джемы, сыр, хлебобулочные изделия и другие продукты, чувствительные к воздействию микроорганизмов.
• Продукты с низким содержанием влаги: Благодаря своей способности ингибировать рост плесени и дрожжей, сорбат калия часто используется в сухих продуктах, таких как порошкообразные напитки и специи.

• Консервант для косметических средств: Сорбат калия является важным компонентом в составе косметических средств, таких как кремы, лосьоны, шампуни и кондиционеры. Он предотвращает рост бактерий и продлевает срок хранения продуктов, обеспечивая их стабильность и безопасность.
• Средства для ухода за кожей: Благодаря своим мягким свойствам, сорбат калия подходит для использования в средствах для чувствительной кожи, так как не вызывает раздражения.

• Консервант в фармацевтических препаратах: Используется для обеспечения стабильности и безопасности лекарственных средств, включая сиропы, суспензии и другие жидкие формы медикаментов.
• Средства для полоскания рта: Сорбат калия входит в состав ополаскивателей для рта, обеспечивая антимикробное действие и продлевая срок хранения продукта.

• Производство кормов: В составе кормов для животных сорбат калия используется для предотвращения порчи продукта, улучшая его безопасность и срок хранения.
• Виноделие: Виноделы используют сорбат калия для остановки вторичного брожения в вине, сохраняя его вкусовые качества и стабильность.

Способ применения:

• Дозировка: Рекомендованная доза сорбата калия зависит от типа продукта и его конкретных характеристик. В пищевой промышленности обычно применяются дозы в пределах 0,1% - 0,3% от общей массы продукта. Для косметических средств дозировка может составлять от 0,5% до 1%.
• Метод использования: Сорбат калия обычно растворяется в воде перед добавлением в продукт. Важно соблюдать рекомендации по использованию для конкретного типа продукта.

Условия хранения:

• Хранение: Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и влаги. Продукт должен быть храниться в герметично закрытой таре, чтобы избежать его увлажнения и слеживания.
• Срок годности: 24 месяца с даты изготовления при соблюдении условий хранения.

Безопасность:

• Экологическая безопасность: Сорбат калия является экологически безопасным продуктом, так как он легко разлагается в окружающей среде и не накапливается в живых организмах.
• Предостережения: Продукт считается безопасным для здоровья человека при использовании в рекомендованных концентрациях. В случае попадания в глаза или на кожу следует тщательно промыть большим количеством воды.

Примечания:

• Регуляторные требования: Сорбат калия зарегистрирован как пищевая добавка под номером E202 и одобрен для использования в пищевых продуктах и косметических средствах в многих странах мира.
• Совместимость: Хорошо совместим с другими пищевыми ингредиентами, стабилен при различных условиях хранения и обработки.