Корзина
Надежный продавец Prom.ua
Сорбиновая кислота 159 грн/кг. от 25 кг.Купить
УкраинаХарьковская областьХарьковул. Измайловская 11а
+380577805443
+380949768443
+380668880032
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
ООО "Компания "Укрхимсырье'
Корзина
Гуммиарабик Фибрегам Е414 от 25 кг., фото 2
Гуммиарабик Фибрегам Е414 от 25 кг., фото 3
Гуммиарабик Фибрегам Е414 от 25 кг., фото 2
Гуммиарабик Фибрегам Е414 от 25 кг., фото 2
Гуммиарабик Фибрегам Е414 от 25 кг., фото 3
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Вещество желтовато-оранжевого цвета, с нейтральным вкусом, без запаха. Добавка отлично растворяется в холодной воде, чуть хуже в спиртовых составах, не взаимодействует с органическими жидкостями. Характеризуется отличной термоустойчивостью.

Свойства:

  • помогает равномерному смешиванию водно-жировых эмульсий
  • выступает в роли эффективного стабилизатора
  • препятствует кристаллизации структуры
  • улучшает вкусовые вещества и внешний вид изделий
  • раскрывает и сохраняет приятный аромат продукции
  • продлевает сроки хранения продуктов

Гуммиарабик применяется в производстве:

  • слабоалкогольных и безалкогольных напитков
  • молочных и кисломолочных продуктов
  • кондитерских изделий (конфеты-драже, бисквиты, жевательные конфеты, шоколад)
  • хлебобулочных продуктов и выпечки

Рекомендованная норма употребления: согласно утвержденной рецептуре

Помимо пищевой промышленности, гуммиарабик активно применяется в косметологии и медицине.

Основные
Производитель  Nexira
Страна производительФранция
Вес1000.0 (г)
  • Цена: 225 грн./кг